الروز بالفاكية كل حد و طريقتو..أنا الطريقة هذه نعملو مغير لحم و يجي بنين برشا:
ناخذ 3 بصل نقليهم في الزيت(الزيت مذابيكم قدر زوز كيسان تاي أخضر )بعد منقلي البصل نزيد عليه جلبانة و نفوحو بفلفل أكحل،زنجبيل مرحي،كركم،تابل،noix de muscade,شويااا قرفة و ملح..نحرك و نصب شويا ماء لين تتغطى الجلبانة..و نخليها طيب و كيف تطفئ عليها نخلي فيها الصوص باش نخلط بيها الروز...بعد نقدمو
من اعداد الاخت ايمان
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق