طريقة الدجاج:
من الليل نظفت الدجاج مليح و خليتو على جنب،و بعد حطيت في صحفة:كركم،فلفل أكحل،تابل و كروية،راس حانوت،noix de muscade,بصل و زنجبيل مبشور،ملح و زيت زيتونة و شويا ماء..خلطت الفاحات الكل و خذيت الدجاج حليتو بالسكينة باش يدخل فيه الخليط و فوحتو مليح مليح..بعد حطيتو في الفريجيدار ليلة كاملة..و خليط الفاحات خليت منو لغدوة شويا..
الصباح دخلت الدجاج في الفور خليتو يطيب على راحتو..كيف تناصف الطياب زدت الفاحات الي مزالي منها شويا...و كل شويا ناخو من الصوص متاع الدجاج و نسقيه بيه..الي يحب يزيد شويا بطاطا و الا بصل..
من الليل نظفت الدجاج مليح و خليتو على جنب،و بعد حطيت في صحفة:كركم،فلفل أكحل،تابل و كروية،راس حانوت،noix de muscade,بصل و زنجبيل مبشور،ملح و زيت زيتونة و شويا ماء..خلطت الفاحات الكل و خذيت الدجاج حليتو بالسكينة باش يدخل فيه الخليط و فوحتو مليح مليح..بعد حطيتو في الفريجيدار ليلة كاملة..و خليط الفاحات خليت منو لغدوة شويا..
الصباح دخلت الدجاج في الفور خليتو يطيب على راحتو..كيف تناصف الطياب زدت الفاحات الي مزالي منها شويا...و كل شويا ناخو من الصوص متاع الدجاج و نسقيه بيه..الي يحب يزيد شويا بطاطا و الا بصل..
من اعداد الاخت ايمان
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق