المقادير
500 غ فارينة
1 كيس خميرة
ملح
ملعقة سكر
حليب دافئ
5 ملاعق زيت
بيضة
الحشو :
جبن
علبة تن
1/2 بصلة
ملح و فلفل.
القليل من عصير الليمون.
للحصول على التذهيب :بيضة مخفوقة و جلجلان للتزيين
التحضير:
- توضع الخميرة في كوب من الحليب الدافئ والسكرمدة 10 دق و في وعاء توضع الفارينة والملح والزيت ثم يسكب الحليب السائل + الخميرة ويعجن لمدة 10 دقيقة و يترك في مكان دافئ لمدة 1 ساعة ثم نصنع كرات من العجين ثم تشكل ويوضع الحشو باتباع الخطوات التي في الصور
ترتاح 30 دق و تدهن بالبيض من فوق ويرش الجلجلان و تخبزفي فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دق تقريبا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق