لازانيا
طريقة التحضير
نقليو البصل في الزيت و نزيدو عليه لحم مفروم و ثوم و ملح و فلفل اكحل و طماطم معجونه مايقارب زوز مغارف كبار و نخليوه يطيب
نذوبو 100غ مرغرين و نزيدو عليها 4 مغارف كبار فارينه و بعد نصبو الحليب على الخليط و نتحصلو على صوص بشاميل
ناخذو طبق ندهنوه بالزبده و نصبو طبقه صوص بشاميل و نفرشو بات لازانيا و نحطو فوقها طبقة لحم مفروم و نكملو هككا حتى الي نوصلو للاخر طبقة لحم مفروم و نعملو طبقة لازانيا و فوقها صوص بشاميل و نرشو فوقها جبن موزريلا مبشور و زيتون من غير قلوب و ندخلوه للفور و نحطوه في 180 درجه مايقارب 30 الى 40 دقيقه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق