طريقة اعداد السِتروناد
ناخذو مايقارب زوز كيلو قارص نغسلوهم و نقصوهم و نحيو منهم القلوب و نحطوهم في ماعون و نغموهم بالماء و نحطوهم على الڨاز مايقارب ربع ساعه نخلوه يبرد و نرحوه بالماء متاعو حتى الي يولي كيف الكريمه..و بعد نحطو الخليط في ماعون كبير و نزيده مايقارب 2ل من الماء و نصفوه بغربال صغير متاع زقوقو نتحصلو على عصير نزيدوه زوز باكوات سكر فانليا الى جانب السكر العادي و انت و الذوق تحبو حلو بارشا و الا ناقص سكر
فما زاده طريقه اخرى للاعداد السيتروناد
تاخذ القارص تنظفو و تقصو و تحطو في ماعون و تزيدلو السكر و تبيتو ليله في الفرجيدار و يومة غدوه ترحيه و تصفيه
يعني طرق التحضير تختلف لكن الفرق في البنّه موش كيف كيف..انا جربتهم لزوز و تبقى بنّة السيترونادبالطريقه لولى حاجه عالميه.
و بالشفاء ليكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق